《|九幺儿玩命加速中》

【策驰达达兔】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。